「まつがの」の『モダン焼』【ひらつーグルメ】

お父さんが1人で切り盛りしているお好み焼き屋さん。今年で開業してから16年目のお店です。

オススメのメニューを尋ねてみると、具沢山で食べ応えがあるモダン焼が人気とのことで、今回はそちらを注文。

モダン焼を単品にするか定食セットにするか悩んでいたところ、「モダン焼の量を見てから注文していいよ」と臨機応変に対応してくれるお父さん。

モダン焼のソバは上からトッピングするタイプ。
生地の下に敷くタイプのモダン焼をイメージしていたので、ちょっとサプライズ感があって「こうきたか！」と内心テンションが上がりました。笑

もりもりに乗った具材がたくさん入ったソバと、それを踏まえて少し薄めに焼き上げたお好み焼き生地のモダン焼。ソースは甘辛めとなっていて、ライスとの相性もよくお箸が進みます。

ぺろっと食べられるかなと思って定食セットにしてもらったのですが、幸せの炭水化物コンボでお腹パンパンになりました。笑

「お好み焼きとライスの組み合わせはやっぱ最強やな」そんなことを思いながらお店を後にしました。