「Carte Blanche(カルト・ブランシュ)」の『グレープフルーツ・イチジク・かぼちゃのタルト』【ひらつーグルメ】
今回は樟葉駅から徒歩7分くらいの場所にある
カフェ・ケーキ・洋菓子
カルト・ブランシュ
（Carte Blanche）
に、おさや＠ひらつーが行ってきました
＊価格は2016年1月14日時点のものです。
テイクアウトしたのはこちら〜
タルト（左から、かぼちゃ・グレープフルーツ・イチジク）
全て1個350円(税込)、3個で1,000円(税込)
こちらはグレープフルーツのタルト。
ピスタチオが入ってる生地は優しい甘さで、上のグレープフルーツが上手くマッチしています。ピンク・ホワイトグレープフルーツが交互にきれいに並んでいて、見た目も華やかで可愛らしい！
こちらはかぼちゃのタルト。
生地がかぼちゃペーストで、上にもほんのり甘いコロコロのかぼちゃがたくさんのっていて、かぼちゃ好きにはたまらないタルト。緑色のパンプキンシードも彩りと、カリッと食感の楽しみを添えています。タルト生地は硬すぎず柔らかめなので食べやすいです。
こちらはイチジクのタルト。一番人気だそうです！
イチジクのプチプチいう食感とナッツの食感がリズミカル！クルミがふんだんに使ってあるから、すごく風味がおいしい。黒糖の風味とザクザクのナッツがイチジクと相性が良くて、全体のバランスがいい。
店主さんのお話を伺ったところ、タルトのベース生地には大きく3パターンあるそう。
1 , 黒糖を練り込んだプレーンのもの（上のイチジクなど）
2 , ピスタチオを練り込んだもの（上のグレープフルーツなど）
3 , 素材そのものをペーストしたもの（上のカボチャなど）
上でご紹介した以外にもオレンジ・栗・さつまいも・バナナなどたくさんの種類があります！どれにしようか迷う〜
このようにホールの12分の1カットでそれぞれラッピングして販売されています。五六市等のイベントにもよく出店されていますが、価格も大きさも同じとのことでした！
お店の場所は楠葉中央公園の道向かい。樟葉駅から歩いてすぐなので、くずはモールの買い物ついでにもよりやすいですね。店主さんの穏やかな優しい雰囲気もとってもステキです。
◇カルト・ブランシュ （Carte Blanche）
住所
大阪府枚方市南くずは1-1-30住所
電話番号
072-855-1055
072-855-1055
営業時間
11:00頃～19:00ランチ営業、日曜営業
定休日
月曜日
ひらつーグルメ（ランチ）月曜日
（営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください）
＊価格は2016年1月14日時点のものです。
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ライター：
おさや＠ひらつー
おさや＠ひらつーカテゴリ : グルメ
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