「smart&smile」の『日替わりランチ』(ABCセンター)【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサンガーサン@ひらつーが食べてきたのは去年、香里ケ丘のABCセンターにできた…

「smart&smile」
『日替わりランチ』(650円税込)です。

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この日はアジの塩焼きでした。お味噌汁・小鉢・お漬物・果物が付いてきます。

650円でこれはかなりのコスパ!

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このアジは備長炭で焼かれたもの。
身はふっくらくらくら、僕も旨さでくらくら。

ちなみに、なぜ備長炭で焼くと、ふっくら美味しく焼き上がるのか、それは…

遠赤外線効果のため!
遠赤外線は焼く材料の表面だけでなく、中の方へ熱が入っていくことにより、材料のうま味や水分を逃がさず焼く事ができるのだとか。

デートなどで会話に困ったときにどうぞ。

表だけの
料理も恋も
味気ない(めっちゃ字余り)


その点、備長炭ってすげぇよな!!中まで火を通すんだもん!(トッポのcm風)

お店のメニュー↓
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大人のプレートランチのような、その日限定の料理もあるようです。

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お店の外観。

smart&smile
住所
大阪府枚方市宮之下町7-22
営業時間
ランチ 11:00-14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00-22:00(L.O.21:30)
14:00-17:00はテイクアウトのみ
定休日
月曜日
駐車場

電話番号
072-845-5254
関連リンク
ぐるなび
(営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください)