「あたご鮨」枚方市藤阪元町、寿司・割烹【お店みせて！パル会員特典あり！】

それではおじゃましまーす！

店内にはカウンター席が8席と、


座敷席が8席。


コチラはお寿司のメニュー。


お造りや箱寿司などもあります。


一品料理も充実していて、コチラを目当てに来られるお客さんもいるのだとか。


そしてお店には寝屋川出身の大関・豪栄道の手形＆サインが！
（シュン＠ひらつーと同い年なのでなんかちょっと嬉しい（笑））


カウンターには新鮮な海の幸が並びます。


お店の大将が毎朝、茨木市の北部中央市場まで仕入れに行っているそうで、並んでいる食材はその日に獲れたものばかり。


「何見てんだよ〜！」
と言わんばかりの立派な鯛のお頭も。


出前も行なっているそうで、コチラは出前のメニュー。


お腹がすいてきたので実際にお寿司をにぎってもらいました！


大将はこの道50年の大ベテラン！


コチラの場所でお店を出して36年になるそうです。


手際良くキレイににぎられていくお寿司。


なにやらネタをバーナーで炙り…


ウニを乗せたら…


完成！
上にぎり ¥1,550（税込）


コチラはカンパチ。
分厚く大きなネタにはよく脂が乗っています。


マグロも脂が乗っていてとろけるような味わい。


そしてウナギは肉厚でフワフワの食感。
さっき炙っていたのはウナギだったんですね！