「珈琲蔵（コーヒーぐら）津田店」枚方市津田西町、コーヒー・喫茶【お店みせて！パル会員特典あり！】

それではおじゃましまーす！


広い通路でゆったりとした店内。


テーブル席が42席と、


1人でもゆっくりコーヒーを頂けるカウンター席が5席あります。

ふと、カウンターの中に目をやると何やら見慣れぬ器具が。

コチラはサイフォン式と呼ばれるコーヒー抽出の装置。


下の球体部分に水を入れて熱を加えると、


コーヒー豆の粉が入った上の容器に熱せられた水が吸い上げられます。


オーナーさんいわく、この時の火加減が味を左右するのだとか。
（ちなみにオーナーさんは「写真に写るのは恥ずかしい！」とのことで手元だけの出演です。（笑））


そして火から器具を離すと、下の球体に濾過されたコーヒーが下りてきて完成。

カウンターの脇にはさらに別の器具が。

コチラはダッチ方式という水出しコーヒーの装置。


少しずつ水を落とし、なんと10時間かけてコーヒーを抽出するんだそうです。

コチラはお店のコーヒーメニュー ↓

その他のメニュー 1 / 2 / 3 / 4

オーナーさんのオススメはストロング。
ブラックでも、ミルクを入れても、どちらでも美味しく頂けるのだそうです。

豆の種類も豊富で、

幅広い産地の豆だけでなく、フレーバーを加えたものも取り扱っています。


写真に写ってくれたのはアルバイトのお二人。