【4日間限定】素材の力だけで仕上げた、至極の冷製麺。
9月19日(土)〜22日(火)限定
『山田牧場の牛乳と鳴門金時の冷製塩ラーメン』
今回の主役は、滋賀・山田牧場さんの「低温殺菌ノンホモ牛乳」。
ホモゲナイズ(均質化処理)を行わず、低温でじっくり殺菌された牛乳は、栄養素や有益な菌が生きた、限りなく“生”に近い本物の味わいです。時間が経つと上部に自然な生クリームの層が浮かび上がるほどの濃厚さと、搾りたてのようなフレッシュな甘みを持っています。
この極上の牛乳に合わせたのは、徳島県産「鳴門金時」の上品な甘みと、素材の輪郭をくっきりと引き締める「淡路島の藻塩」のみ。
余計な調味料や足し算は一切していません。
純粋な素材だけを突き詰めた結果、自分自身でも「今までに食べたことがない」と衝撃を受ける一杯に仕上がりました。
素材本来の甘み、コク、そして澄んだキレを、ぜひ五感でお楽しみください。
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◆ 提供期間:9月19日(土) 〜 9月22日(火)
※各日、食材がなくなり次第終了となります
◆ 価格:1,400円
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皆様のご来店を心よりお待ちしております。
ちなみに山田牧場は滋賀の滋賀にあります。
駐車場と園内は無料で動物達とふれあえます。
牧場内に山田牧場で作ったチーズケーキやジェラート、ヨーグルトに牛乳にプリンにチーズ!
色々販売してます。
枚方からだと車で1時間ちょっと。
遠くもなく近くもなく日帰りで遊ぶにはちょうどいい所です。
気になる方は是非行ってみてください。
#煮干しラーメン #アンチョビー #限定ラーメン
煮干し拉麺 アンチョビー
営業時間
日曜日:10:30~14:30、17:00~21:00
月曜日:10:30~14:30、17:00~21:00
火曜日:10:30~14:30
水曜日:10:30~14:30
木曜日:定休日
金曜日:10:30~14:30、17:00~21:00
土曜日:10:30~14:30、17:00~21:00
住所
枚方市香里ケ丘3-11-1 CONOBA B-113
電話番号
072-845-4577
まいぷれ掲載ページ
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