「花林」の『豚玉』【ひらつーグルメ】

レトロな雰囲気の路地を少し歩いていくと見えてくる「お好み焼き」と書かれたのれん。
店内の様子が外からでは見えないので、ちょっと緊張気味におじゃましました。

入ると迎えてくれたのはスキンヘッドの気さくなマスター。
厨房を囲むようにカウンター席が配置されていて、アットホームな雰囲気のお店。

こちらのマスター、お好み焼き屋の隣にある焼肉屋も営まれているとのことで、よ〜いドン！の人間国宝さんに認定されたことがあるそうです。

壁に貼られたたくさんのメニューから今回注文したのは豚玉。

お好み焼きのソースは甘さ控えめで、細かく刻まれたキャベツの甘みとお好み焼き生地にかぶせた卵でマイルドな味わい。

カウンターにはソースとマヨネーズも用意してくれているので、お好みに合わせて調整も可能。

目の前の鉄板において食べるお好み焼きは、最後までアツアツのままで楽しめることができました。

近くに座っていたおじいちゃんは焼きそばを食べながら一杯飲んでいて、「暑い日に、しかも昼からビール飲むなんてめっちゃ羨ましいやん…」と思いながら横目で見てました。笑