「手造りとうふの店 片桐食品」の『湯葉豆腐』『絹揚』【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べに行ったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回は宮之阪駅からすぐの場所にある
手造りとうふの店
片桐食品
に、おさや@ひらつーが行ってきました! 

今回ご紹介するのは・・・
片桐食品-2
絹揚 2盛 350円
(税込)
店員さんにお伺いしたところ、レンジでチンするか、手がかけられるならお好みでしょうが醤油で軽くフライパンで焼いたら美味しいよ!と教えてもらいました。

私はフライパンで軽く焼いていただいたのですが、食べてみると、とにかくふわっと柔らかくって、もっちもちで、大豆の甘い風味が口いっぱいに広がりました〜〜!油っぽさは全然なく、こんなに美味しい厚揚げは初めて食べました!

宮之阪ワイン-195
湯葉豆腐 270円(税込)
続いて、「湯葉豆腐」ってどういうことかと言うと、上部分は湯葉・下部分は豆腐で、二層になっているんです。
食べてみると優し〜い大豆の甘さが口いっぱいに広がります!!大豆本来の優しい風味で、余計なものが入っていないシンプルな味です。

そのまま食べても充分美味しいですが、しょう油や塩をぱらっとかけても美味です。毎日食べたくなります。
*価格・メニュー内容は2016年12月14日時点のものです。
宮之阪ワイン-153
店内には木綿豆腐・生湯葉・ざる豆腐・枝豆とうふ・卯の花・厚揚げ・豆腐ハンバーグ・がんもどきなど、大豆製品がずらずらっとたくさん並んでいました。伺ったところ、無農薬の国産の大豆を100%使用しているそうです。寒い地域の大豆の方が甘さがあるそうですよ!(※その日によって商品は異なる場合がありますのでご了承ください。)

宮之阪ワイン-166
場所は、枚方市駅近くの枚方警察の前の道を宮之阪駅方面に行くと右手側にこの看板があります。ここを約30m奥に入ったところにお店があります。

宮之阪ワイン-168
地元の方に愛されている昔ながらのおとうふ屋さん!大豆好きの方はぜひ一度行ってみてくださいね。
 
手造りとうふの店 片桐食品
住所  枚方市宮之阪1-11-6 
営業時間 10:00〜18:00ごろまで
定休日 日曜日
年末年始の営業日 年内は12月31日お昼頃まで営業、1/6〜通常営業開始 
電話番号 072-848-6375
その他 テイクアウトのみ
※営業時間・価格などは2016年12月14日時点の情報です。

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ライター:おさや@ひらつー おさや@ひらつー