「Soul Kitchen 8（ソウルキッチンエイト）」の『冷麺』【ひらつーグルメ】

日差しが強いお昼時、「暑いしあんまり食欲ないけどなんか食べたいなぁ。」そんなことを思いながら香里園をぶらぶら歩いてると涼しげなポップを発見しこちらのお店に入店。

お店はカウンターとテーブル席があり、赤・黒色を基調とした韓国料理店らしいレイアウト。

注文した冷麺をいただくと、弾力のあるもちもちの麺は食べ応えがありさっぱりとしたスープでペロリと食べちゃえます。

麺は盛岡冷麺を使用していて、韓国から取り寄せているというこだわりのスープ。
スープに入っている氷は、スープを凍らせたモノを使っているので時間がたっても薄まらず最後まで美味しくいただけました。

スンドゥブやビビンバなどのメニューも人気のようなので、「次来たときは熱々の辛いやつにしよう」そう思いながらお店をあとにしました。