「りぶのとなり」枚方市牧野下島町、うどん【お店みせて!】

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今回のお店みせて!は、牧野下島町にある

りぶのとなり

さんです!

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りぶのとなり小-20020411

◇りぶのとなり
■営業時間 11:00〜17:00
■定休日 日曜日・祝日・月曜日
■電話番号 072-866-2277
■住所 大阪府枚方市牧野下島町16-7
■駐車場 近隣にコインパーキングあり
■関連リンク
食べログ
パルの木ネットワークお店紹介ページ
※記事内に掲載している価格・商品等は2020年2月4日時点のものになります。

地図ではここ↓


お店みせて!

それでは、おじゃましまーす!

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扉を開けると奥に長くて明るい店内。
出汁の優しい香りが漂ってきます。

りぶのとなり小-2002041
店内は全てカウンターで10席あります。
開店して4年とのことですが、店名の「りぶのとなり」が気になるので伺ってみました。

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「りぶ」枚方市牧野下島町、雑貨【お店みせて!】

実は、お隣で奥さまが「りぶ」という雑貨屋さんを営業されていて分かりやすい名前にしよう!ということで「りぶのとなり」になったそう

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店内に置いてある雑貨ももちろん奥さまのコーディネート。

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新メニューを奥さまに試食してもらってダメ出しを受けることもあるそうですが、意見を身近な人から聞けるのは良いですね

りぶのとなり小-2002044
こちらは奥から見た店内。
気になっていた店名のことも分ったので、早速お料理を見せてもらいましょう。

お料理みせて!

りぶのとなり追加小-2002044
こちらでは4種類のかつお節をミックスしたもので出汁をとっていて、とってもまろやかで深い味わいが楽しめます。

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注文してから1つずつ丁寧に手際よく作られます。
出汁のいい香りが食欲をそそります。

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こちらの名物は「かす」
かすは牛のホルモン(腸)なのですが、コラーゲンたっぷりで旨味が出るらしいです。

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ぐつぐつ煮たところにサッと溶き卵を入れてかすとじの出来上がり。

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かすとじうどん 550円(税込)
この価格で具だくさん、そして彩りも美しい!

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食べてみると、かすの旨味を感じつつ、柚子の香りもほんのりして上品な美味しさ。卵と絡まって優しい風味〜。

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他の具材とかすのちょっとコリッとした感じ、色んな食感が楽しめます。

りぶのとなり小-2002049
合鴨うどん 500円(税込)
合鴨は柔らかくて、山椒の粉が少しだけかかっているのが絶妙です。
こちらもとろろ昆布やかつお節がのっていて嬉しい!

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かやくご飯 160円(税込)
ご主人のお手製かやくご飯はほんのり醤油味で具だくさん。

ちなみに、以前すどん@ひらつーも取材で来ていて、コチラを食べていました。

かすカレーうどん
「りぶのとなり」の『かすカレーうどん』【ひらつーグルメ】
あっつあつのカレーうどんも美味しそう!

他のメニューはコチラ
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ちょっと立ち寄るのに嬉しい価格!

りぶのとなり小-2002043
セットメニューやトッピングもあります。

りぶのとなり小-20020416

店主さんからひとこと
元々料理が好きで、退職後にうどんの修行を経てお店を始めて4年を迎えました。徐々にお客さまに来ていただくようになり、今は常連さんがいらっしゃってお喋りしたり、ゆっくり過ごしてもらうことも多くなりました。
皆さんがホッコリして頂けるような町のうどん屋さんを目指しています。是非、お出汁の香りに囲まれながらゆっくりしに来てください。

場所おしえて!

りぶ・りぶのとなり小-2002041
牧野のトップワールドの前、牧野あおば薬局と栄寿司の間を左に曲がります。

りぶのとなり小-2002043
そのまま真っすぐ歩いていきます。

りぶ・りぶのとなり小-2002042
右手に「りぶ」さんと並んでお店があります。
「りぶ」さんの右隣です。

地図ではここ↓


りぶのとなり小-20020412

◇りぶのとなり
■営業時間 11:00-16:00
■定休日 日曜日・祝日・月曜日
■電話番号 072-866-2277
■住所 大阪府枚方市牧野下島町16-7
■駐車場 近隣にコインパーキングあり
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