「ナチュラルスイーツ工房れんげそう」の『ひらのは』の食べくらべ【たべくら部】

たべくらぶロゴ

ひらつーメンバーが気になるグルメを食べ比べる【たべくら部】。

今回は、牧野にある
ナチュラルスイーツ工房
れんげそう

『ひらのは』を食べくらべます
れんげそうひらのは-6

ナチュラルスイーツ工房 れんげそうFacebookページ)は牧野にある2014年3月にオープンした洋菓子のお店。(開店記事

おいしい!たのしい!おもしろい!お店の前を通ると、焼きたてのおいしい香りにワクワクし、ついついお店をのぞいてしまうような・・・そんなお店を目指した洋菓子店です。(-Facebookより引用)

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「ひらのは」 とは、洋菓子店れんげそうが、枚方の人・モノ・コトをていねいに折り込んだパイ菓子。店主さんに伺ったところ、丸いうずまき型は、ぐるぐるといろいろなつながりをイメージしてかたどったものだそう。地域のコラボレーションが生んだお菓子です。詳しくは後ほどご紹介して行きます!
バリエーションの紹介

「ひらのは」は全部で4種類あります。
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【左上】塩・【左下】みそ・【右上】プレーン・【右下】コーヒー豆

今回食べくらべるのはこのメンバー!!
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左から、ふろ・なぎー・くら・カトゥー+おさや(撮影・筆者)

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なんにも言わなくても、それぞれ見た目・香りから確認。
苦手だった食レポ、みんな慣れてきましたな〜(笑)

それでは、実食して行きますー!!
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※表記の価格等の情報は、2015年11月19日時点のものです。
 

まずはベーシックから。
「ひらのは」プレーン
1枚120円(税別)
れんげそうオリジナルの自信作。バターたっぷりの生地を重ねて焼き上げました。ほっと心安らぐ優しい味わいです。 
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〜感想〜
・リーフパイ風。
・パイ生地のお菓子にありがちな「ボロボロこぼれる・・・」がない、しっとり系パイ!
・甘過ぎない、素朴な優しい味わい。
・バターの風味がクセになる。
・何枚でも食べたくなる美味しさ。
・まずはこれを食べてみてほしい、間違いないベーシックな味わい。
・紅茶が合いそう!
ふろがお気に入り 

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くら「しっとりしてて、ポロポロこぼれないのが嬉しい!」

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ふろ「まだ全部食べてないけど、これが一番好き!」

「ひらのは」塩
1枚120円(税別)
昔ながらの製法で作られたまろやかな味わいの塩と粗挽きこしょうのアクセントが、パイの優しい甘さを引き立てます。
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ー塩と粗挽き胡椒のトッピング。

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〜感想〜
・かむほどに塩っけがじわじわ出てくる。
・さっきのプレーンと比べてみると違いがよくわかる!
・ポテチとかの濃い塩っけじゃなくて、上品なまろやかな塩の味。
・甘くないので甘いのが苦手な人におすすめしたい。
・例えば、チーズをのせてオリーブオイルをかけて、お酒のあてとして食べてみたい!
・いろんなアレンジが楽しめそう。
・ワインと合いそう!
 カトゥーがお気に入り 

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くら「香ばしい!」

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カトゥー「塩味がかめばかむほどじわじわ追いかけてきて、寄せては返す…まるでさざ波のよう。」
くら「そうね」

ちなみにこちらは三矢町にある「塩熊商店」の「御塩(ごえん)」という枚方にゆかりのあるお塩を使用されています。
塩熊商店

塩熊商店
以前ひらつーでもご紹介しました

「ひらのは」みそ
1枚120円(税別)
味噌を焼き焦がした香ばしい香りにごまをトッピングし、さらに香ばしさをプラス。味噌の甘みがパイに豊かに重なります。
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ーごまのトッピング

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〜感想〜
・見た目可愛らしい感じで女子っぽいけど、味は甘くないのでおっちゃんも大好きになりそう。
・香りが香ばしい!
・味噌ががっつり来るかと思いきや、口に入れると意外と控えめな優しい味噌の味。
・お菓子そのものの味を立ててる。
・これも甘くないので甘いのが苦手な人にぜひ食べてほしい!
・ごまが香ばしさをかき立てていい仕事してる。
・焼酎、イモ焼酎みたいな香りが強めのお酒に合いそう!
 カトゥーがお気に入り 

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「これはイモ焼酎にあいそう!」

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「強すぎない味噌味が上品!」

ちなみにこちらは、岡本町にある「北村みそ」の「菊人形みそ」が使用されています。枚方市内の小学校給食でも使われているお味噌。
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北村味噌
以前ひらつーでもご紹介しました

「ひらのは」コーヒー豆
1枚150円(税別)
最高品質のスペシャルティコーヒー豆をそのままトッピング。一粒の豆が、パイ生地とハーモニーを奏でる大人の味。
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ーチョコレートとコーヒー豆1粒まるまるトッピング

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ふろ「口みたい〜」↑チョコたっぷりの一番美味しいところをゲットしたふろ@ひらつー。

〜感想〜
・コーヒー豆が丸ごと1粒のってて贅沢!
・コーヒー豆以外の部分もちゃんとコーヒーのすごくよい風味がする。
・組み合わせが一番意外でびっくりした!こんなに合うとは!
・上でご紹介した分は割と甘さ控えめだったので甘党には嬉しい!まさに、スイーツ!
・ベースが甘くないので、チョコたっぷりの割に後味がすっきりしてリセットされる。
・チョコレートがたっぷりついていて、1枚で満足度が高い。
・おみやげにプレゼントしたい!
・コーヒーに合いそう!
 くら・なぎー・おさやがお気に入り 

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ふろ&なぎー「コーヒー豆丸ごと1つのってる!!びっくり!!」

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くら&なぎー「一番好き〜!」
カトゥー「味もコスパも大満足〜」

ちなみに、こちらは毎週第3日曜日開催のasaikuにも毎月出店しているくずはの喫茶店「池田珈琲」のコーヒー豆が使用されています!
池田珈琲3

池田珈琲
池田珈琲公式サイト

枚方で作られたものとうまくコラボした、見事なひらかたづくしのお菓子!

勝手に続編シリーズのリクエスト!

おさや「そう言えば、お店にお菓子を買いに行ったときに店主さんと話してて・・・『これからもバリエーション増える予定とかあるんですか?』って聞いたら、『増やしたいけどまだ決まってなくて…もしネタがあったら教えて下さい!』って言ってはったんですみんないいアイデアないです?」

みんな「じゃぁ、考えよー!」

で、出たアイデアがこちら

【枚方要素あり!】多田製茶の「抹茶・緑茶」、くらこんの「塩こんぶ」、恩地食品の「うどん・ダシ」、トレチプレッシーの「オリーブオイル」、杉・五兵衛の「柑橘系ジャム(ゆずなど)」

【枚方要素要検討。でもあったら食べてみたい!ハチミツ×ジンジャー、紅茶、メープルシロップ、キャラメル×ナッツ、カスタード、チョコ×ドライフルーツ、バニラビーンズ

何かしら実現したら面白いですね。れんげそうさん、楽しみにしてますいつでも試食協力します!(笑)


ふろ「なぁなぁ、見てみて〜・・・!パッケージもオシャレ!」
くら「あ、よく見たらの絵が描いてある!」 
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なぎー「どれどれ?・・・ほんまですね!」
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枚方市の花「菊」の絵が全部に描いてあります!

ふろ「ギフトもあるみたい!」
ひらのはチラシパッケージ
ギフト箱16枚入り2,500円(税別)
ギフト箱24枚入り3,400円(税別)

店主さんに伺ったところ、このギフト箱は、淀川の河川敷で育った(Wikipedia)を使った紙で作られているそうです。デザインも枚方のデザイナーさんの製作で、お菓子だけではなくてなんとパッケージまで全部が枚方づくしでした!すごい!

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みなさんもぜひ食べくらべてみて下さいね!ギフトにもおすすめ!

以上、「ひらのは」4種類の食べ比べでした
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ごちそうさまでしたー!
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れんげそう外観
ちなみに…れんげそうの店主さんは、穂谷川が大好きすぎて牧野に出店したそうです!

ナチュラルスイーツ工房 れんげそう
住所
大阪府枚方市牧野本町2-9-8
電話番号
072-396-5080
営業時間
10:00~19:00
定休日
金曜日

ひらつーグルメ
(営業時間等は記事作成時点での情報なので、上記リンク先でもご確認ください)

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ひらつーメンバーに食べくらべてみてほしいものがあれば、ぜひ情報提供をお願いします

たべくら部(公式サイト)

ライター:おさや@ひらつー おさや@ひらつー