白い恋人コラボスイーツに、行列必至の老舗店「すみれ」からのれん分けした噂の味噌らーめん。「秋の北海道物産展」9/8(木)から【ひらつー広告】

今回は京阪百貨店の北海道物産展でも最多の55店舗が集結予定です！

催事を制するには事前のリサーチが必須。今回の記事を読むことから既にもう催事は始まっています。どのお店も自信を持ってオススメできるお店ばかりなので、楽しみにしていてください！ブツブツブツ…

風呂谷さん初っ端から熱量がすごいですよ。

わー！めちゃくちゃ楽しみです！

ラーメン、海鮮…催事では幅広いジャンルを取り扱っていますが、この記事ではスイーツをメインにご紹介します。

スイーツの紹介をする…と言っておきながら、まずはラーメンから紹介させてください。

ラーメン！大好きです！

テレビ・雑誌など数多くのメディアに取り上げられている千歳の行列店「IORI」が今回初出店です。

札幌ラーメンの名店と言われる「すみれ」で修行された店主が作る味噌らーめんは、濃厚で奥深いスープに中太の縮れ麺が絡む、まさに王道の味噌らーめん。

お店でも味噌らーめんがダントツ人気なんです！

わー！今すぐこの味噌の海に溺れて全身でスープの味を堪能してみたいです。

生姜をスープに溶かすとまたマイルドな味に変化して面白いんですよ！

行列必至のお店で、最近ではCA（キャビンアテンダント）の行きつけのお店として紹介されていましたね。

当日は味噌らーめんだけの提供ですか？

味噌・醤油・塩・辛味噌の4種類を販売予定です。

当日は飲食スペースもあり、イートインも可能です。海鮮ものと一緒にラーメンを食べる…なんてこともできますよ。

贅沢すぎます。

贅沢でしょう？

毎回北海物産展で販売するラーメンは人気なので気になる方は早めに行かれることをオススメします！

さて！ここからは実際に試食してもらいながらご紹介していきましょう！おすすめのスイーツがいっぱいありますよ〜！

待ってましたー！！
この光輝いているケーキが最初のスイーツですか！？

そうです！

はじめに紹介するスイーツは、札幌市清田区にある『ITSUKI COFFEE』のバスクチーズケーキです。

もともと商談の予定はなかったんですが、別のメーカーさんから面白いお店があると教えてもらい、帰る2時間前くらいに急遽商談にこぎつけました。

さすがラッキーボーイ！相変わらず持ってますね！

店名を見ると、コーヒー屋さん…ですか？

その通りコーヒーがメインのお店です。

コーヒーのこだわりもさることながら、看板スイーツであるバスクチーズケーキが地元でも有名なんです。道外初出店ということで、関西で真っ先に食べられるのは京阪百貨店ということになります。

現地でも食べさせてもらったんですが、通常表面の焦げ目が、苦味の強い場合が多いじゃないですか。

でもここのバスクチーズケーキはあまり苦味がなく生クリームがたっぷりと使用されているため濃厚な味わいが楽しめるんです。

聞いているだけで美味しそう…

またプレーン・いちご・抹茶など、バスクチーズケーキにしては珍しく種類も豊富で、お店では季節によっていろんな味を出されているとか。

それを目当てに来られる方もいらっしゃるそうなんです。

しかも1個ずつ手作りで大量生産はできません。

本来お店ではカットしたケーキを提供している様なんですが、今回の物産展ではファミリー層も多いのでホールとカット、2種類販売して頂く予定です。

お店では販売していないホールまで出してくださるんですか！太っ腹！

風呂谷さん、そろそろ味見したいです…（ウズウズ）

どうぞ！

ありがとうございます！
じゃあ王道にプレーンから！

わ！ミルク感がすごく強いですね！
しっとり柔らかくて口の中でホロホロ溶けていく感じ！

後味もそこまでくどくないのが良いですね。全体的にものすごくクリーミー！
確かに苦味は一切感じられないです。

これはホール買いもアリかも。
いつまででも食べていられます（パクパク）

続いては地元でも超有名店『柳月』のバターケーキです。
京阪百貨店では約2年ぶり2度目の出店です！

柳月さんといえば「三方六」や「あんバタサン」などが有名ですよね。
北海道のお土産ではまさに定番中の定番！

でもバターケーキは初めて聞いたかもしれないです！

地元ではめちゃくちゃ人気なんですが、あまり数が作れず今まではそんなに広告を打てなかったそうなんです。

今回は2度目の出店で「ぜひこの商品を出してほしい」ということで、実現しました。

柳月さんのお菓子の特徴と言えば、地元十勝の小豆やバター、ミルクをふんだんに使用している所。

このバターケーキも北海道の香り豊かな発酵バターを使用し、バターの風味を存分に感じられるんですが、意外にもくどくなく、なめらかでさらりとした口溶けになっています。

濃厚！ずっしり！
というイメージがあるバターケーキが、さらりとした口溶け…？

それ、ほんまですか？

まあ実際に食べてみてくださいよ。

ん！確かに濃厚だけど食べやすい！
全然バターの重みが感じられないです！クリームが口の中で溶けていく…！！

うわあ、美味しいですね！
こんなバターケーキがあるんですか！

人気の秘密が分かるでしょう？

スポンジもフワフワで、中に入っているくるみがまた良いアクセントになってますね。シンプルだからこそ素材の良さがダイレクトに伝わる。

パッケージも可愛いからお土産にも喜ばれそう！

嬉しいことに、今期柳月さんが催事に出店するのは関西ではうちだけなんです。

地元で人気の豆大福も販売予定なのでお楽しみに！

絶対ゲットしたい！

バターケーキを食べるときはクリームをたっぷりつけて食べる事をオススメします。

これ本当に美味しいわ…。

小豆の生産量が多い北海道。

洋菓子だけでなく和菓子にもぜひ注目してもらいたいんです。

江別にあるだいふく餅専門店ちよじ屋は、そんな小豆の美味しさに気付かされるお店のひとつ。

5坪ほどの小さなお店には、10種類ぐらいの大福が所狭しとショーケースに並べられているんですが、朝10時に行ったら既に行列が出来ているんです。

「嘘だろ？」そう思って再びお昼にお店を訪れてみたら、商品はほとんど売り切れていました。

そんなに人気なんですか…！？

めちゃくちゃ人気なんです！

北海道産の小豆を使用したあんこは最低限の砂糖で仕上げ、小豆本来の素朴な甘みとホクホクとした食感がたまらないんです。

お餅もふっくらとしていて、食べ応えもあります。

お店の大将がまた大福に対して非常にアツい方で、作りたてを提供するべくあまり催事には出ていなかったそうなんです。

ただ研究を重ねて冷凍しても小豆本来の味を保つことに成功したそうで出店して頂けることになりました。

大福の種類はどんなものがあるんですか？

よもぎ・くるみ・青のり・ごまなどですね。

今回は豆大福を含め6種類販売予定ですが、当日はもっと種類が出るかもしれません。

青のりってどんな味なんやろ…

色んな種類を買ってみんなでシェアして食べるのも良さそうですね。

選ぶ楽しみがあるのも嬉しいですよね！私この、くるみを頂いても良いですか？

じゃあ僕は青のりを頂きます！

わ！あんこがズッシリ入ってますね！

実は私、あんこが苦手なんですけど初めて食べられるあんこに出会えました！！（喜）

え！そうやったんですか！

小豆本来の甘さが感じられてとっても食べやすいです。

お餅もモチモチで全ての味が調和しています！

確かに計算されて作られている感じはありますね。味の配分が絶妙。

青のりには桜あんが入っていたんですが、食べた時に意外性と驚きがありましたね。

和菓子も奥深い世界でしょ？

大福の味も種類がたくさんあるので、ぜひ食べ比べて頂きたいですね。

こここここれは、スナッフルス！
北海道旅行に行った時に食べに行きました！

スナッフルスは函館の洋菓子店でチーズオムレットが人気なんですが、今回は「白い恋人」でお馴染みの石屋製菓とのコラボ商品を数量限定で販売予定です！

おお！有名どころの味がひとつになった訳ですね！

ところでチーズオムレットって何ですか…？

チーズオムレットはスナッフルスの名物商品で、いわば「チーズケーキ」のことです。チーズのコクとシュワっとした食感が人気なんですよ。

このコラボ商品は、コロナ禍で洋菓子店が苦しい時にともに助け合おうと生まれた商品で、簡単に言うと見た目はスナッフルスのチーズオムレット、味は石屋製菓の白い恋人って感じですね。

めっちゃ分かりやすいです！

このコラボ商品が欲しくて帰りに空港で買って帰ろうと思ったんですけど、見事に売り切れていて…。

まさかここで出会えるとは感動です！

それは良かったです！
数量限定の販売で、売り切れ次第終了となります。

数量限定ですか！

ちなみにホワイトチョコレートとミルクチョコレート、2種類ありますがどちらの方が人気なんですか？

やっぱりホワイトチョコレートですね。
「白い恋人」と言えばホワイトチョコレートですし。

チョコレートの甘さとクリームチーズがめっちゃ合う！

シュワシュワと口の中で解けていくこの感じがたまらない〜〜！

いや、もう食べてるし。

当日はこの他に、通常のオムレットも販売予定ですよ。
ぜひチェックして頂きたいですね。

わー！絶対チェックします！
今日ここに来て本当に良かったです。

風呂谷さん、ずっと気になってたんですけど、このカラフルなスイーツは何ですか？

こちらはSUGARTのモダンキューブケーキです。

上士幌（かみしほろ）町という十勝の北端にある地域のスイーツ店なんですが、実はこのお店、道の駅の中にお店があるんですよ。

道の駅の中のスイーツ店ですか！
目の付け所が新しい！！

上士幌町は全国有数の酪農の地域で、低温殺菌の牛乳を使ったお土産にもできるスイーツを展開しているんですが、この商品もその内のひとつで。

豊かな発酵バターのコクとしっとりとした食感が楽しめるケーキになっています。

当然現在販売しているのは、この道の駅だけ。
という訳でどこよりも早くこの味を関西で楽しめるという訳なんです。

道理でネットで検索しても情報が出てこないんですね。

当日はプレーン・チョコ・ストロベリー・キャラメル・チーズの5種類を販売予定です。ぜひこちらも食べてみてください！

食べた瞬間バターの風味が口の中に！！

塩味が効いているので意外にも甘じょっぱいんですけど、一度食べたらクセになるやつですね！

あ〜〜確かに美味しいですね！

ケーキ生地にバターとハチミツがふんだんに使われていて、噛むとじゅわっと風味が広がるのがイイ。甘すぎない美味しさです。

包装もとても可愛いのでお土産にも最適ですよ。

以上で試食は最後になるんですが、最後にもうひとつだけ紹介させてもらっても良いですか？

？？

実はひらつーのビーバーさんから「このお店にオファーしてほしい！」という要望があったんです。

ビーバーさんと言えば、ひらつーでも随一の北海道通！これまでにも何度も京阪百貨店の催事紹介に出ていましたよね…。

ま、まさか…その要望が実現したんですか…！？

そのまさかです！
商談に行ってきました！

ふ、風呂谷さああああん（震え）

それがこちらの札幌にあるMONOのカヌレ。

毎週日曜日しか営業しておらず、営業日には1時間待ちもザラ。現地でもなかなか購入することが難しい今話題のカヌレ専門店です。

週1営業ってすごいですね！

なんでも間借りして営業されているみたいですよ。

伝統的な製法で一つずつ丁寧に手作りされているみたいなんですが、
なんとか50箱死守しました。

気になるお味の方は…（ゴクリ）

そちらはぜひビーバーさんのコメントをどうぞ。

いやもうお店の人みたいなコメントになってますやん。

外側がガリッと！っていうのが気になりますね。食べてみたい…（泣）

初日の販売で売り切れ次第終了なのでぜひ、こちらもゲットして頂きたいですね！

いやでも何より一番びっくりなのは、要望を伝えてそれを実現した風呂谷さんの行動力がすごいです。

どうせならみなさまにも色んな美味しい商品を食べて頂きたいじゃないですか。

ちなみに今回ご紹介した中でお2人はどれがお好きですか？

どれも美味しかったですが、僕は柳月さんのバターケーキが衝撃的でしたね。

あのフワッと感、バターケーキを軽やかに食べられる体験は読者の方にもぜひ一度味わってもらいたいですね。

私はやっぱり…

IORIさんの味噌らーめんですね！（キリッ）

これだけスイーツがあっても、やっぱりラーメンだったんですね（笑）

辛いものと甘いもの両方楽しみに来てください（笑）

今回紹介した商品以外にも北海道物産展の定番モノもたっぷりご用意しているので、常連のお客様から初めて来られる方まで楽しんでいただける企画になってますよ！

ぜひ北海道の厳選グルメを堪能してくださいね！