すどん ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回
が食べたのは、1号線沿い長尾家具町にある…
横浜家系ラーメン 赤門家（あかもんや）の…
「塩とんこつ 小(900円)」と「味噌とんこつ 小(940円)」です！
(※価格は2026年2月4日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
→キャンペーン期間は全部500円！
国道1号線の家具団地入口あたりにあるラーメン店。昨年2月にオープンしたお店です。
www.hira2.jp
注文は食券制。かたさ、濃さ、脂の量を選ぶことができます。
メニュー。
今回注文したのは、2月21日からの新メニュー、塩とんこつと味噌とんこつの2つ。
チラシも配布されたそうなので、チラシをご覧になった方もいるのでは！
2月21日と22日はなんとラーメンが1杯500円に。
店内はカウンター席とテーブル席。お子さん用の椅子の用意もあって、家族でも利用しやすい店舗です。
赤門家は家系ラーメン店。
ということで普通のラーメンとはまた違う楽しみ方がありまして、それらの解説など。
そして出てきたラーメンたち。白い器が塩とんこつ。
黒い器が味噌とんこつです。
まず注目してほしいのが、チャーシュー。輪郭が色濃くなっているのがわかると思いますが、赤門家のチャーシューは炙って燻製しているのがこだわりポイント。
店内にある専用の機械で燻製されたチャーシューは独特の香りがあって、家系ラーメンとの相性が抜群！脂のすくない肉肉しさがあるタイプのチャーシューが好みの人は、より注目のポイントです！
家系ラーメンといえばかかせないのがライス。今回はさらにチャーシュー丼や、新登場するサイドメニューである唐揚げもいただいちゃいました！
ラーメンスープを染み込ませた海苔でライスを食べる。これ以上の幸せってある？（流石にある）
塩とんこつを食べた
の感想↓
初めての家系！
太めでもっちり系の麺はめっちゃ好みのやつ。
スープが濃厚だから太麺にでもしっかり絡む！スープの膜なるものも初体験。
いつまでもアッツアツで寒い日にちょうどいいね。最初はガツンと濃厚な豚骨スープ、一口飲んで豚骨だな〜となりつつも、後から塩のキレを感じる。
全体を引き締めるというか、塩のお陰でキリッとしてる感あるからそこまで重くない。
最後は塩味が後引く感じ。味変要因もいろいろ楽しんで、スープを浸した海苔オンライスもチャレンジ！
一通り赤門家のラーメンを堪能してみて、意外にも女子でも全然いける！
家系ラーメンのいいところは、味変も楽しめるところですよね。
中でもこのあたりでは赤門家唯一とも言える、
小悪魔ニンニクに注目です。火が通った味付けニンニクは辛味も少なく、おいしさがグングンあがる！ニンニク好き集合！
そして僕が食べた味噌とんこつは、後味に味噌がやってくるという、面白おいしい味！
そしてアッツアツ！！スープの油の層に閉じ込められたアッツアツの麺に、味噌味の温もり。
冬に食べるとさらにおいしいやつ。
味噌とんこつスープを吸ったほうれん草が、醤油の時以上におかず力を発揮。
海苔をスープに浸して、いろいろトッピングして巻くライスが、過去最高に濃厚なマリアージュ。
これぞ家系の進化系。
濃厚ゆえにご飯がマスト！マストライス。
★お店からのメッセージ★
今週末の21日・22日は、ラーメン（小）を500円で販売します！
新メニューの塩とんこつ・味噌とんこつも、もちろん500円。
この2日間はぜひ、お腹を空かせてご来店ください。
最高の1杯をご用意してお待ちしております！
スープが選べるようになって、2月21・22日（土日）は500円。この機会にぜひ〜！
横浜家系ラーメン 赤門家（あかもんや） 営業時間 11:00-24:00(L.O.23:45) 定休日 年中無休 住所 大阪府枚方市長尾家具町1-1-1 駐車場 有 関連リンク 公式サイト 食べログ ※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
