「いとやankiya en sosaiya」の『自家製鶏ハム油淋鶏風定食』（枚方市楠葉朝日）【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ひらつーアンバサダーが食べたのは、楠葉朝日にある…

いとや ankiya en sosaiyaの…

「自家製鶏ハムの油淋鶏風定食(1620円)」です！
^{(※価格は2025年4月17日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)}

発酵ごはんで健康も意識できて、味も大満足なこちらのお店。樟葉駅からバスに乗り藤原のバス停で降りるとすぐです。

外観。何度かひらつーにも登場しています。

楠葉朝日の『いとや ankiya en sosaiya』がオープンしてる – 枚方つーしん

楠葉朝日の「そさいや」と東船橋の「あんきや」が合わさって『いとや ankiya en sosaiya』としてオープンしています。 ↓こちら この場所には元々「そさいや」がありまして…

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お昼の発酵ごはんメニュー↓

レトロで落ち着く店内にはレコードやポスターのディスプレイが。この雰囲気好きな人、結構いるのでは！

メインの自家製鶏ハム。ぷりっぷりでしっとり。感動級に美味しかったです！添加物を使っていないの野菜のタレも、飲みたいくらいおいしい！（笑）

野菜たっぷりのお味噌汁。

切り干し大根の甘味は、砂糖やみりんを使わずに素材の風味だそう。

豆腐は、品評会でも入賞した豆道楽の青大豆100%で作られています。濃くてなめらかなんです。

酵素玄米。玄米って硬いイメージあるのですが、いとやさんの玄米は保温して寝かせているものだそうで、食べやすいですよ〜。

春菊、ニラ、長ひじきが入った自家製梅干しの和え物。

無農薬レモンを使った鱈の南蛮漬けも、メイン張れるくらいに美味しい！

何度かお店に行ってるのですが、小鉢はそのときによっていろいろ変わってるイメージでそれも楽しみなんです。（バターであえたきんぴらごぼうとか！）

最後に自家製の発酵ミネラルシロップのソーダ割りで整いましたー！