「ル・ペケレ」のテイクアウト『クスクスサラダ』など(寝屋川市成田町)【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサンガーサン@ひらつーが食べてきたのは最近成田町でテイクアウト限定でオープンした…

「LE PEQUELET(ル・ペケレ)」

クスラダなど(450円税込です。
※価格は2020年4月24日時点のものです。

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ふっ…ふつくしいっ…!

色鮮やかな野菜で装飾されたこのサラダ。綺麗なので、食べるのをちょっと躊躇してしまいます。

サラダの下にある黄色いやつが世界一小さなパスタ「クスクス」。
クスクスでサラダを作ると「タブレ」ってフランス料理になるんだそう。

味はレモン汁や塩などで味付けされているのでさっぱりして、シンプルな味わい。結構お腹膨れます!

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こちらは「やわらか豚肩ロースのコンフィ ハニーマスタードソース」(1000円税込)。

「コンフィ」というのはフランス料理の調理法であり、肉であれば、油脂に浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱していくんだそう。(→Wikipedia

なんかFFシリーズで似たような名前の魔法があった気がします。あれはコンフュ?

もちろんお味はU☆MA☆I

噛んだら溢れ出る肉の旨味。そして、ハニーマスタードソースをかけると旨さが更に引き立ちます!

お肉とソース…これは「マリアージュ」ですわ。

フレンチ1-2004244
2つの見ているだけで楽しめる料理たち。
フランスの風が僕の目の前をPasser(フランス語で通り過ぎるって意味!多分!)しました。

あと、お店の方によると、持ち帰ったあとは自分でお皿に移して、盛り付けもしてみて欲しいとのことです!(→お店のInstagram:盛り付けの例
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お店の外観。

そして、ここで一句、
店名は
南フランスの
方言よ。

「子ども」って意味らしいです!お店の方は以前、南フランス出身のシェフのところなどで働いていたんだそう!

LE PEQUELET(ル・ペケレ)
住所
大阪府寝屋川市成田町1-8

営業時間

11:30-15:00
定休日
 月/隔週日曜日
電話番号

 072-835-0007
駐車場
有(1台)
リンク
Instagram

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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