「産直酒場 やまと」のテイクアウト『黒毛和牛のボロネーゼ』（枚方市町楠葉）【ひらつーグルメ】

ボロネーゼの正式名称は「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ」。

「ボローニャ」というのはイタリアにある都の名前。
そして、ボローニャと隣接するフランスの煮込み料理「ラグー」をもとに肉や野菜、ワインなどを使用して作ったのが起源らしいです。

そんなウンチクは置いといて、ソースのお味の方は濃い目。黒毛和牛のお肉の旨味も合わさり、スルスルと胃の中へ入っていきます。

しっかりした味の食べ物を食べ進めると、飲み物が欲しくなり、お茶をごくごく。
「お茶が美味しい。」

お茶以外にもビールやワインといったアルコール類と比較的に相性が良いのではと思いました。

そして、ここで一句。
パスタ食べ

お店の外観。