「Kokoyaba-ここやば-」の『黒毛和牛ブリスケの焼肉』【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】、今回
僕すどん＠ひらつーが食べてきたのは香里園にある……

洋食居酒屋 肉バル Kokoyaba-ここやば-

の黒毛和牛ブリスケの焼肉（1500円）
※価格は2017年10月30日時点のものです。

ランチメニュー。

看板の方のランチメニュー。
洋食店的なラインナップです。

ズーム。

今回食べてみて思ったのは
独自のソース美味しかったです!!!

前々から前を通る度に気になっていたこちらのお店。当日はちょうどお昼過ぎくらいの時間帯でお腹も減っていたので、遂に行ってきました。

ブリスケという名前に惹かれてブリスケを注文。お店の方に聞いたら赤身肉のことだと教えてくれました。（→Wikipedia）

出てきたブリスケをみてまず思ったのが、

「この分厚さ、焼肉というよりステーキに近いような……」

ということ。

さっそくブリスケを食べてみたところ、まず胡椒がガツンとくるんですが、その後は甘みのような酸味のような、不思議な味……
そしてそのソースが胡椒とまた抜群に相性がイイ！！

この味の秘密が知りたくて、どんな味付けにしているのか聞いてみるとやはりそれは「企業秘密」とのこと。ですよね。

食べ終わった後は

「ランチメニューの他のステーキも気になる、いつかまた食べに来よう」

そんなことを考えながら帰路につきました。

外観。今年の1月にオープンしたお店です。

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