「みわ家」の『鳥南蛮定食』（枚方市楠葉花園町）【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ひらつーアンバサダーが食べたのは、楠葉花園町にある…

みわ家の…

「鳥南蛮定食(1150円)」です！
^{(※価格は2025年5月16日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)}

メニュー↓

実は　さば煮付け定食がお目当てだったのですが、今日は売り切れてしまいましたという事で、1番人気だと言う鳥南蛮定食をオーダー。

そして出来上がった鳥南蛮定食が想像の斜め上を行くうまさでしたーーー！！

見てください！

タルタルソースの独創感ったらハンパない。

ぜんぜんタルタルしていないけどめちゃくちゃうまいんですーーーーーー。

そして特別ブランドの鶏肉かと思うほど柔らかいお肉！

まるでジェラピケのフワッフワパジャマみたい！(←ぜひ検索してみてね)

普通にスーパーでも手に入る鶏肉を塩麹と何かに漬けこんでいるだけなんだよって言っていました。

私も鶏肉を塩麹で漬けてみたことあるけど、こんなにフッワツフワにはなったことないよ！

聞けば大阪の有名料亭で長年修行して独立したということです。

料理の基本やテクニックが職人技なのも納得。

ちょっとピントブレてて申し訳ないですが、お話しも楽しい大将です！

店内。

お2階もあって席数も上下で42席。

イベントでも使えるそうです。

看板がなかったら普通のかわいい家風。

お1人様でも入りやすい雰囲気です。

枚方市の飲食店のレベルの高さを広めたいマツオプロデラックスのレビューでした。