モモ＠ひらつー ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ広告】
今回
が紹介するのは、川原町にある…
enisiの
「枚方で1番高いお節」です！
※価格は2024年8月20日時点でのものです。
川原町にある「enisi」は日本の食材とイタリアンを融合させたお店。
ひらつーでも何度か紹介しています↓
今回はそんな「enisi」のお節です！
調理の前にお節で使用される食材を見せてもらいました。
天然の鯛にとらふぐ…国産うなぎ…無添加のうに…そして、
オマール海老！！撮影中はまだ生きていましたよ！
これらの食材を使って作られるお節は2段で、13種類ものお料理が入っているそうです！
お節ということで時期によって内容が多少変更となる場合がありますがグレード等は一切落ちないそうですよ〜！
それではお節に入るお料理の一部をご紹介します！
まず一品目↓
こちらは「鯛の昆布締めとモッツァレラ」。
お口の中で鯛の昆布締めが完成したかと思えば、モッツァレラでイタリアン感もきちんとある、私モモが1番好きな「enisi」のスペシャリテ。何度食べても本当に美味しいんです…！
続いて「本マグロと自家製カラスミ」。
そう、このたっぷりかかっている黄色いのはカラスミ。
中には漬けマグロ、オクラ、そしてポーチドエッグが。
全体的にはお醤油味なんですが、ポーチドエッグで全体的にまろやかになって、これはご飯が欲しくなる美味しさ。なんだかまぐろの新しい食べ方に出会った気がしました！
どんどんいきます！続いては「極上雲丹とニンジンのムース コンソメジュレ」。
これがまたすごかった…
うにの美味しさはさることながら、ニンジンのムースとの相性に驚きでした！
それにコンソメジュレ、ワサビの爽やかさ、食べる箇所によって顔が変わる一品。
これは美味しいの向こう側「す、すごい！」が感想です！
先程のうにに感動しているとめっちゃいい香りがしてきました。次も絶対美味しいやつや…
続いて「車海老とニラのトマト煮込み レモンの香り」。
こちらはピリ辛のトマトソースとニラ・ネギを絡めたもので「洋風エビチリのような…」とお店の方が教えてくれたように、爽やかなエビチリといいますか。
ニラやネギってトマトソースってこんなに合うんだってなる抜群に美味しいソースでした。あとやっぱり車海老の美味しさに改めて気付かされる一品。海老自体の味が濃い、エビを食べてる！！感がすごいありました！
最後は小包がやってきました。前回紹介したディナー同様、めっちゃワクワクするやつ！
こちらは「鰻のリゾット」。ひや〜〜美味しそう！！
まず鰻の美味しさがハンパなかったです。肉厚で脂ものっていて、これが鰻って感じ。
この日は今が旬のとうもろこしのリゾットと頂いたのですが、とうもろこしの甘さと山椒の香りがベストマッチ。これ本当に美味しかったな…
※リゾットは時期によって内容が異なります
というわけでかなり美味しく豪華なお節ができてきました〜！
さらに他のお料理も合わさると‥‥
こんな感じになります！！う、美しい！
〜内容〜
1段目
・極上雲丹とニンジンのムース コンソメジュレ
・寒ブリの大根鬼おろし和え たっぷりのいくらのせ
・水蛸マリネとネバネバ野菜
・鯛の昆布締めとモッツァレラ
・オマール海老のオランデーズソース
・黒毛和牛ローストビーフとビシソワーズムース
・本マグロと自家製カラスミ
・車海老とニラのトマト煮込み レモンの香り
・牛タンハムのエゴママスタードソース
(約3〜4人前)
2段目
・鰻のリゾット
・柔らか牛タンシチュー
・トラフグの鍋仕立て
・鴨と大根、里芋のグラタン
(約3〜4人前)
2段重のみの価格は70,000円(税別)です！
さらにさらに…！
●いつでもパスタセット
・パスタソース3種(冷凍)
☆剣先イカの墨煮ソース(2人前 スパゲッティー200g)
☆天使のエビのトマトソース(2人前 スパゲッティー200g)
☆ポルチーニとサーモンのクリームソース(2人前 スパゲッティー200g)
・ラザニア2人前(冷凍)
・和牛煮込みハンバーグ 4パック(4人前)(冷凍)
・日本一美味しいパンナコッタ4個
※パンナコッタ以外は冷凍でのお渡し
という、豪華なセットが付いてくるものは100,000円(税別)です！
こちら、パンナコッタ以外は真空パックでのお渡しなのでお家でいつでも「enisi」の美味しいパスタなどが頂けるようになっていますよ！
そして今回は「ひらつー見たで割引キャンペーン」をやっちゃいます！
★ひらつー見たで割引キャンペーン★
・枚方で1番高いお節 2段重のみ 70,000円税別→60,000円税別
・枚方で1番高いお節＋いつでもパスタセット 100,000円税別→90,000円税別
キャンペーン期限：2024年10月末
お得に購入できるチャンスをお見逃しなく〜！また、30個限定ですのでご予約はお早めに！！
●受け渡しについて●
「enisi」の店頭で12月31日15時以降。早めの時間をご希望の方はご相談を。
当日支払いで現金のみ。
ということで、これが「枚方で1番高いお節」！
お正月ですし、今年は贅沢にスタートしたい！みんなでワイワイ美味しいものを食べたい！自分へのご褒美！などなど、いろんなかたちで「enisi」のお節を味わってみてはいかがでしょうか〜！！
お店の方からひとこと
「枚方で1番高いお節」はめちゃくちゃいい食材ばかりを使用しています。損はさせません。
来年1月は2日から営業しています。ご予約様限定の「お正月特別コース」は昼夜楽しめますし、「当日予約なしコース」などもありますので、お気軽にお越しください！
当日予約なしコース詳細↓
enisi 営業時間 ランチ 11:30-、13:30- ディナー 平日17:00-、19:00- 土日祝 18:00-、20:30- 定休日 不定休 住所 大阪府枚方市川原町4-9 テイクセブンビル103 電話番号 072-391-7550 関連リンク 予約 Instagram 公式サイト ※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
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