「フジマル醸造所 京阪くずは店」の『メインディッシュランチ』（枚方市楠葉花園町）【ひらつーグルメ】

メインディッシュランチには、スープ、具だくさんサラダ、本日のメイン料理、バタール（パン）が付きます。フランスのお料理とワインが楽しめるお店。

この日のメイン料理はアッシ・パルマンティエ！

ひき肉の上にマッシュポテト、チーズをのせたフランスの家庭料理だそうで、食べてみると、底の方にはスパイスの効いたひき肉！…を、クリーミーなマッシュポテトが優しく受け止め、こんがり焼けたチーズがアクセントをつけてくれている感じ。

どの層も丁寧に作られていて、何だかいつも自分が作る荒い料理が申し訳なくなってくるというか、そんなプロの味。

こちらは具だくさんサラダ。

シェフの実家の農園でとれた福井県のお野菜をふんだんに使っているそうで、野菜のシャキシャキ感やみずみずしさが印象的でした。野菜ってこんなに美味しいんやなって思った一品。

スープもスープで、生食出来るコリンキーというカボチャを使っているそうで、甘味がさっぱりしていて、とっても飲みやすかったです！ごくごくいけるスープ。

＋300円（税別）で頼んだランチセットドリンクのぶどうジュース。
さっぱり爽やかな味で大人のぶどうジュースでした。

全部料理を食べ終える頃にはお腹がパンパンに…！
何というか食に対して色々な発見をした1日になりました。ごちそうさまでした！

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