「パティスリー ルクール」の『ショートケーキ』など(枚方市牧野阪)【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回が食べてきたのは牧野阪にある……

「Patisserie Le coeur（パティスリー ルクール）」
の『ショートケーキ』（400円税抜）などです。
※価格は2019年11月25日のものです。


後ろに写っているのは「クアドル」（500円税抜）というケーキ。

スポンジは少し弾力がある感じ。

クリームからイチゴの味が感じとれます。これまで食べたことがあるショートケーキの中で一番イチゴ感がありました。

イチゴの味はすっぱめで、甘さ控えめ。けど、これがクリームとの甘さを中和してパクパクッと食べることができます。

そして、ここで一句。
イチゴのね
白いつぶつぶ
種じゃない。（実の部分）

白いつぶつぶの中に種があるんだとか。赤い部分は花托（かたく）又は花床（かしょう）といって、花の付け根の部分。

クアドル（500円税抜）。

こちらは非常に溶けやすいとのことで、秋、冬などの気温が低い時期にしか売られていないそうです。
そして、すみません！持ち運んでいる間にちょっと溶けてしまいました。（→溶けてないときに写真）

モモ@ひらつーに食べてもらいまして、その感想は…
「中がムース？とスポンジの2層に分かれていまして食感も味も楽しめました！スプーンですくって食べるのをオススメします！美味しかった！」
とのことです！

クリスマスのケーキ↓

予約期間は12月16日まで。
お渡し期間は12月22日〜12月25日。

お店の外観。2015年にオープンしたお店です。

以前に、ここのシュークリームを紹介しました。