「山田焙煎」の『オリジナルブレンド（豆）』（交野市郡津）【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサン＠ひらつーが飲んだのは交野市郡津にある…

「珈琲挽き売り専門店 山田焙煎」

の「オリジナルブレンド（豆）200g」（1200円税込）です。
※価格は2022年10月1日時点のものです。

焙煎したてのコーヒー豆たち。スッゴイいい香り。

読者さんから「焙煎のお店が交野にできましたよ」との情報提供があり、伺ってきました。
お店周辺にはコーヒーのあの独特な香ばしい香りが漂っています。

実は、4年ほど前からあったお店なんだとか。

お店の方はコーヒー生豆専門商社に勤め、金沢大学にてコーヒーに関する講師をしていた経験があるとのこと。

焙煎を待っている間、ハンドドリップコーヒーを提供してくれます。
お湯を注ぐとドーム状にコーヒー豆がぷくぅ〜と。

焙煎したての豆はこのように膨らむんだとか。

チョコレートのようなちょっと甘く芳しい香りが鼻孔を刺激します。

今回買ったオリジナルブレンドで淹れてくれました。