モモ＠ひらつー ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回
が食べたのは、八幡市役所前にある…
麺屋 楽食酒 礎の
「極み鶏塩ラーメン」(800円)です！
(※価格は2023年6月16日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です）
お店の方のオススメ、塩ラーメン。
白濁スープは濃厚で、煮込まれてる〜！感がある鶏のあとに塩パンチ！
そして麺が印象的で、写真じゃ伝わりにくいのですが、透明感があるんです。
お店の方に聞いてみると、加水率が多めの麺だそうで、ツルッと感が増すそう。
確かに喉越しがすごく良くって、ズルズル〜〜より、ツルツル〜〜と入ってくる感じ。
そしてミニチャーシュー丼。この…
レア度！！トロけました。
あと、煮卵の味付けが塩味だったのも面白かった！これはこれでご飯と合うな〜なんて思ってたら完食しました。美味しかったです！
メニュー↓
記事にもした28時間営業もですが、6月24日はラーメンが500円、ドリンクが200円というイベントもあるそうですよ！
店内↓
お店の外観。
麺屋 楽食酒 礎 営業時間 11:00-15:00 17:00-21:00(L.O.20:30) ※6月18日は15時まで 定休日 水曜日 住所 京都府八幡市八幡三本橋35-1 電話番号 075-983-3637 関連リンク Instagram ※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
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