フク ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】
今回
が食べたのは、西禁野にある…
辛口カレー 燦の…
「禁断の3種がけ(1400円)」です！
(※価格は2025年9月30日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
元々「スパイス工房 燦」だった場所で9月18日から『辛口カレー 燦』としてリニューアルオープンしたことは以前も記事に。
今回リニューアルされたメニューも気になったので実際にいただいてきました！
新しくなったメニュー。シンプルに燦カレーも気になる！無水チキンカレーも気になる！ダルカレーも気になる！
というわけで、全部気になるので全部一気に味わえる「禁断の3種がけ」を注文。
禁断の香りがしますねぇ…！！（訳：いい匂いですね）
ではまず、一番右が「ダルカレー」。ダルカレーはインドをはじめとする南アジアでよく食べられている豆を主原料としたカレーで、インドの味噌汁と例えられるほど、インドでは馴染みのある料理なんだとか。
口に入れた瞬間めっちゃ豆の風味が広がりました。豆の食感も残っていてめっちゃ美味しい！すき！
次に真ん中が「燦カレー」。大阪のクラシックな甘辛欧風カレー。オリジナルスパイスの配合と野菜や
フルーツをじっくり煮込んだ燦のオリジナルカレーとのこと。
大きいお肉がゴロゴロ入っています。ほろっとほどける美味しいお肉。スパイシーの中に野菜の甘みも感じられるルー！流石です。
そして左が「無水チキンカレー」。素材そのものが持つ旨味や甘みが濃縮されたスパイスの効いたカレーと紹介されてました。
水を使ってない分素材の旨味が本当にぎゅっとつまっていて、口の中でチキンの旨味がじゅわ〜っと広がります。一口一口が濃厚で満足感がすごい。3種とも全部美味しかったんですが、個人的には一番好きかも。
卓上にあるのは定番の福神漬ではなく、カレーにめちゃくちゃ合う刻みピクルス。ポリポリとした食感と酸味が最高。ピクルスのおかげで3種のカレーを更に美味しく味わうことができました！
個人的にも大好きなお店です。店主さんとスタッフの方とお話しながら楽しく食事させていただきました。また行きます〜！ごちそうさまでした！
完全予約制にはなりますが、「スパイス工房 燦」のスパイスカレーも毎月第4週目の木曜日と日曜日に食べることができるそうです。気になる方はお店のInstagramで予約方法などを確認してみては〜！
辛口カレー 燦 営業時間 11:00-18:00 定休日 木・日 住所 大阪府枚方市西禁野1-1-17 関連リンク Instagram ※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
www.hira2.jp
