枚方T-SITEに「櫻や」って手づくりあんこ専門の期間限定店ができてる。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』にでたあんこ職人監修のお店。〜7月21日

枚方T-SITEに「櫻や」という手づくりあんこ専門の期間限定店ができています。

↓こちら

お店の人に許可を撮って撮影させてもらいました。

「櫻や」は全国菓子大博覧会にて全菓博栄誉大賞を獲得した『ゴルフボールもなか』などを販売するあんこ菓子専門店。宝塚に本店があります。(→公式サイト/Instagram

こちらのあんこ、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」に登場したことのあるさすらいのあんこ職人・小幡寿康さんが監修したあんことのこと。



実際にあんこを試食させていただきました。やったね!

食べてみると、甘みだけでなく、あずきの風味をちゃんと感じ取れる、「エースをねらえ!」のお蝶夫人くらい上品なあんこでした。凄く、、良くってよ!


試食もできるとのことでしたし、あんこ好きな方は是非〜。


■関連リンク