「まことの豆富や」の『ゆば豆富』(枚方市楠葉中町)【ひらつーグルメ】

ひらつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ひらつーグルメ】

今回ガーサンが食べてきたのは楠葉中町にある…

「まことの豆富や」

の『ゆば豆富』
280円税抜)などです。
※価格は2020年7月14日時点のものです。

豆富-2007151
ゆば豆富(280円税抜)となめらか豆富(230円税抜)
です!

ゆば豆富は醤油がゆばと豆腐に絡み合い、上品な美味しさ。めっちゃ濃厚。
なめらか豆富もゆば豆富と同じく濃厚。舌触りがOh~シルキー!

今回ちょっといなり揚げを作る工程も見せてもらいました↓
豆富-2007144
これが「いなりあげ」になる前の豆腐。

豆富-2007143
まずは低音で揚げていき…ジュワワワ!

その後は一気に高温でシュワシュワジュワッチーーー

豆富-2007146
出来たいなりあげといなりになる前の豆腐の比較。大きくなっています!

出来上がった瞬間はめっちゃ膨らむ感じでした
豆腐の中にあった空気が熱により膨張したみたいな!多分!

ですがそのいなりあげを食べていません。見て満足して買うの忘れてました!

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まことの豆富や
住所
 

大阪府枚方市楠葉中町1-5
営業時間
10:00-18:00

電話番号

072-855-6022
駐車場

定休日

日・月・祝祭日

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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