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光善寺駅近くにインスタ映えなドリンク店!?
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1パック1,000円以上の希少な牛乳のお味は…!!
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でも、「光善寺でシェイク屋は無理やろ」って言われたんですけどね(笑)
きっかけは運命の出会いだったんですよ。
なにそれ、気になる〜!!
というわけでナーガ@ひらつーがやってきたのは、いよいよ6月に本オープンする…
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「牧場シェイク 楽園」です!
▶牧場シェイク 楽園とは
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2022年1月にプレオープンした「手づくりおにぎり 楽園」が生シェイク店にリニューアル!
生シェイク店としてリニューアル後も、おにぎりメニューはそのまま販売されます。
5月のプレオープンを経て、いよいよ6月に本オープンです!
プレオープンでは1日100杯完売するほどの大盛況!今注目すべき枚方の夏の新定番スイーツです!
生シェイクとは、千葉県で100年の歴史を誇る「須藤牧場」のアイスと各材料をその場でミックスして作るプレミアムシェイクのこと。
千葉県と淡路島で人気沸騰中の新スイーツが、大阪に初上陸です!
公式サイトはこちら↓
地図ではここ↓
住所は大阪府枚方市北中振1丁目2-5。
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府道21号線沿いで、光善寺駅から線路沿いをまっすぐ徒歩約5分のところにあります。
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というわけで、なんだか色々気になるこちらのお店に潜入!
こだわりの生シェイクを一足先に味わえるとのことなので、早速おじゃましまーす♪
生シェイクってどんな感じ?メニューは?
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お話を伺ったのは店主の伊藤さん。
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今日はよろしくお願いします!
早速なんですが、生シェイクってどうやって作ってるんですか?
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生シェイクは、「須藤牧場」さんのプレミアムなアイスとフルーツ等の素材を混ぜ合わせて作っているんですよ。
こちらは某テレビ番組でも紹介されたことのある話題のアイスなんです!
▶「須藤牧場」とは
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酪農発祥の地・千葉県で100年続く歴史ある牧場。
須藤牧場の搾りたて牛乳100%で作られる「須藤牧場アイス」は、雑味が無く濃厚かつ癖のない味で、どんな素材と合わせても相性が抜群!
地元千葉県ではこの「須藤牧場アイス」を使った生シェイクが各地で人気急上昇!2022年の生シェイク祭りに「牧場シェイク楽園」も参加します!
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今回は生シェイクの「バナナ」をお作りしますね!
大きめにカットしたバナナと須藤牧場アイスをたっぷり入れて、ミキサーで混ぜ合わせていきます。
シェイクはどの味もアイスとフルーツなどの素材のみで作っているので、卵・香料・着色料・増粘剤も不使用で、素材の甘さを生かした味わいなんです。
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へぇ〜じゃあカロリーも控えめなんですね!ダイエット中にもうれしい〜♪
卵不使用なら、卵アレルギーのお子さんでも安心して飲めますね!
シェイクのメニューはこちら↓
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■生シェイク■
ミルク、きなこ…590円
バナナ、あずき…620円
抹茶、ほうじ茶…650円
*価格はすべて税込み。取材時のもので、変更の可能性もあります。
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他の味も気になる〜!!
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こちらのメニュー以外にも新商品の「小松菜生シェイク」が出来上がったので、6/4(土)から販売させていただきます!
今後は旬のフルーツ等を使った期間限定商品も検討中ですので、楽しみにしてくださいね!
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完成したバナナシェイクがこちら!
店頭には牧場をイメージしたフォトスポットや小物も!
インスタ映えな写真撮影もできちゃいます♪
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ひゃ〜カワイイー♡
味はもちろんやけど、オシャレフォトが撮れるのはポイント高いですね!
いい写真もたっぷり撮れたし、早速いただきまーす♪
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な、な、なにこれ…
めっちゃウマい!!
素材の甘味が際立っていてしっかり甘いんですけど、しつこくなくてちょうどいい〜♡
バナナのつぶれ具合がまた絶妙ですね。食べごたえあってめっちゃ満足感のある1杯!
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ありがとうございます!これがアイスとフルーツ本来の甘さなんです。
搾りたての牛乳をすぐにアイスにしたもので、アイス自体もカロリーが低めなんですよ。
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こんなに甘くて満足感があるのにカロリーは低めなんて、めっちゃ嬉しい!!
素材の甘さをしっかり味わえるのっていいですね〜子どもにも飲ませたいです♪
このシェイクの元となる牛乳は…1パック1,000円以上!?
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普段は販売していないんですが、アイスの元になっている須藤牧場牛乳を今回特別に用意しました!
実はこの牛乳…送料とかも考えたら1パック1,000円以上もするんです。
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えぇ!?そんな高級品やったんですか!?
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値段の理由は飲んでみるのが手っ取り早いですよ!
よかったら、どうぞ!
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ひゃ〜いいんですか!?
お言葉に甘えて、いただきまーす…
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!?!?
これ…ほんまに牛乳ですか??
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もちろん牛乳です(笑)
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いや、生クリームとか混ぜてません??
ほんまに飲む生クリームというか、飲むアイスクリームというか!
濃厚すぎてビックリしました(笑)
あ、でも濃厚だけど後味はサラッとしてて、ゴクゴク飲んじゃいますね〜。
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これが須藤牧場さんならではの味なんです。
この牛乳やアイス単品だけでも本当に美味しいので、ゆくゆくは単品でも販売したいと思ってます!
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牛乳だけでもこんなに美味しいのに、それを搾りたてでアイスにして、更にシェイクにして飲んじゃうなんて!!
生シェイクって、実は贅沢スイーツだったんですね!
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実はまだ試作段階なんですが…もっと贅沢な生シェイクを考案中なんで、飲んでもらってもいいですか?
今飲んでもらった須藤牧場牛乳と、須藤牧場アイスだけで作る、その名も「プレミアム濃厚生シェイク」です!!
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ええ〜めっちゃ贅沢!!気になります!
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えっ…すごっ…、
めっちゃ甘い!!
フルーツの甘さがなくても、あの濃厚な牛乳とアイスの組み合わせだけでここまで甘くなるんですか!?
でもくどい甘さじゃなくて後味はスッキリだし、2杯目でも全然イケちゃいますね〜♪
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良かった!
こちらは試作段階なのでまだ値段も決まってないんですが、6/4(土)から土日限定・数量限定で提供スタートします!
特にミルクシェイクは格段に美味しくなるので、皆さんに飲んでもらいたいです。
★6/4(土)から販売スタート!
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プレミアム濃厚シェイク変更+50円
お選びいただいた生シェイクメニューを、プレミアム濃厚シェイクに変更できます。
※6月は土日限定でのご提供・数量限定。
※7月以降は+100円でのご提供となります。
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あとは、ここの店舗だけに留まらず、キッチンカーでイベント出店や移動販売なんかも出来たらいいなと思っていて!
枚方のいろんな場所でこの味を体験していただけたらと思っているので、今後にもご期待ください♪
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ひゃ〜美味しかった!
お話を聞いてる間に2杯目も完食しちゃいました(笑)
キッチンカーとか良さそうですね!イベントでも飲めるようになるのが楽しみです♪
なんで光善寺で生シェイク?きっかけは運命の出会いだった
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千葉県で有名な須藤牧場さんの生シェイクってことなんですが、どういうきっかけで枚方で扱うことになったんですか?
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生シェイクにたどり着くまでにも色々あったんですが…、
まず「牧場シェイク 楽園」と「手づくりおにぎり 楽園」は、フリースクール『STUDY SPACE楽園』が運営しているお店なんですよ。
▶シェイク屋&おにぎり屋を運営する「楽園」とは
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「STUDY SPACE楽園」は、不登校等で悩む子ども達の学びの場。
相談を通して心のケア、子ども達の居場所の一つとなることをベースに、「勉強のやり方」を学ぶ場所です。
カフェのような落ち着いた空間で、ひとりひとりに合わせたオリジナルカリキュラムで学ぶことができます。
今年は大阪高専に合格した生徒もいて「多様な学び」の実現を目標にされているそうです。
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おにぎり屋さんを始めたのも、そのフリースクールに通う子ども達の社会復帰の一貫だったんです。
ここで勉強を教えるだけではなくて、何か子ども達の自信につながる活動や、社会との関わりを持つ場所に出来たらいいなと思いまして。
「不登校だった子ども達が安心して働ける飲食店」を理念に、まずおにぎり屋さんをスタートしました。
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それで、おにぎりだけではなく何かここでしか味わえないものを作りたいと思って色々探していたときに見つけたのが、須藤牧場さんの生シェイクだったんです。
すぐに問い合わせて、子ども達の支援から始まったお店だってことを話したら「よくぞ私達を見つけてくださいました」って。
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えっどういうことですか?
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まさに「自分らしく輝く飲食店を応援する牧場」というのが須藤牧場さんの理念だったそうなんです。
例えば、聴覚障害のある方から「どんな人も安心して飲めるようなシェイク店を作りたい」という相談を受けて、障害のある方への配慮が行き届いたお店作りのお手伝いをされていたりとか。
そんな須藤牧場さんと考え方がぴったり一致して、うちでもシェイク店をやらせていただくことになったんです。まさに運命の出会いでした!
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なるほど!
まさに出会うべくして出会ったシェイクだったんですね〜!
じゃあこの光善寺の場所で始めたのは、元々フリースクールがあった場所だからだったんですか?
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それはもちろんなんですが…意外性があって面白いかなって(笑)
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確かに、光善寺に生シェイク屋さんってちょっとびっくりしました(笑)
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知り合いには「光善寺でシェイク屋は無理やろ」って言われたこともありましたよ(笑)
実は僕も昔からこの辺りに住んでいて、地元を盛り上げたいという思いと、この光善寺の昔ながらの町並みとか下町感も気に入ってるんですけど、まぁギャップが面白くて逆にええんちゃうかなと!
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線路沿いで電車内からも見えますもんね!
電車のお客さんからも「へ〜ここでシェイクとおにぎり買えるんや」とか注目されそう♪
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IFA住宅設計室って、素敵なおうち作りをよくひらつーでも紹介させてもらってる、あのIFAさんですか!
ここに薪ストーブとかのショップもあったんですね〜、知らなかった!
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光善寺のこの場所が不登校の子ども達の居場所になって、美味しいおにぎりやここでしか味わえない生シェイクに出会える場所として、地域の方の憩いの場になっていけたらいいなと思っています!!
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めちゃくちゃ素敵なお話を聞かせていただいて、ありがとうございました!!
……最後に、もう1杯シェイクいただいてもいいですか?(笑)めちゃくちゃ美味しかったんで!
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ありがとうございます!ぜひぜひ!
シェイクの価格と、お店情報をおさらい!
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■生シェイク■
ミルク、きなこ…590円
バナナ、あずき…620円
抹茶、ほうじ茶…650円
★6/4(土)から販売スタート!
プレミアム濃厚シェイク変更+50円
お選びいただいた生シェイクメニューを、プレミアム濃厚シェイクに変更できます。
※6月は土日限定でのご提供・数量限定。
※7月以降は+100円でのご提供となります。
※価格はすべて税込み。取材時のもので、変更の可能性もあります。
こだわりの生シェイクが光善寺で!ぜひお試しください〜!
\お待ちしていま〜す!!/
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牧場シェイク 楽園
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■営業日
金・土・日
■定休日
月・火・水・木
※祝日は不定期で営業いたします。
■営業時間
11:00-15:00
■住所
大阪府枚方市北中振1丁目2-5
■電話番号
080-3835-0086
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。最新情報は公式サイト・SNSでご確認ください。
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