枚方でクマ食べた【ひらつーグルメ】

枚方でクマを食べることができると知ったので食べに行ってきました。

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同行者は先日就任を発表しましたおフラの方。
彼はジビエ料理経験があり、なんならクマも食べたことがあるという猛者です。

そしてクマのジビエ料理を出しているお店は枚方市駅ちかくにあるフレンチバル platto(プラット)さん。

なお、この記事は動画ベースの記事となっておりまして、もしよろしければ動画も見てみてください↓

おフラの方は聞いてわかるとおり、日本語はペラペラで、フランス語は怪しいというハーフです(笑)

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ジビエ料理のメニューは、今回いただくツキノワグマの煮込み(3000円税別)以外にも、鴨にエゾシカ、鳩などもあるそうなんですが、数量限定なので常にメニューにあるわけではないので注意です。

かくいう僕もお店の投稿を見て、今はクマがあると知りました↓

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こんばんは😃🇫🇷 #裏枚方 のプラットです!! 新ジビエ‼️ 「ツキノワグマの煮込み」です😃 クマ🐻そう!熊です❗ クマというと肉食で獣臭いのかな〰️と勝手に想像していたマダムですが、 木の芽やドングリなどを食べているようなので全く獣臭さはありません😁 先日召し上がられたお客様からは「牛肉よりうまい!」 「食べやすい」という感想頂きました🍴 また、体を温める効果や滋養効果が高く、コラーゲンも豊富に含まれているそうです! 美肌効果も期待できる女性にもおすすめの食材だそうですよ👌 赤ワインソースで煮込んでフランス料理定番の逸品となりました❗ これは食べてみないと❗ですね〰️✨ 今週の平日お席空いています😊⤴️ 寒い日が続いてますが、是非プラットでまったぁ~りしてくださいね🎵 #裏枚方でプラットしちゃいましょう〰️✨❤️ #フレンチバルプラット #フレンチバルplatto #フレンチバル #frenchbarplatto #バル #バル枚方 #フランス料理🇫🇷 #枚方フレンチ #枚方市駅 #枚方カフェ #枚方ランチ #枚方ディナー #枚方市駅 #気軽に行けるフレンチ #気軽にいけるフレンチ #カジュアルフレンチ #hirakatagourmet #hirakatacity #osakagourmet #osaka

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上の写真を見てもらうとわかると思います。美味しそうなんですよ!!
人生で一度はクマを食べてみて「クマを食べた男」とか名乗ってみたい……そんな気持ちで行くことにしたんです。

クマさん
そうして出てきたのがこちらの料理。前述のツキノワグマの煮込みです。

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では早速、おフラの方がいただきます〜!

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動画では彼が言い過ぎてる感があることを連呼しているんですが、それらをまとめると……

★ものすごく柔らかい
★食感としては牛に近く、牛との違いはほのかなケモノ感
★永遠に食べられる

とか言っておりました。
あと以前食べたクマとの違いに驚いていた様子。

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僕も実際にいただいたんですが、ホロホロと崩れ落ちるお肉に、赤ワイン煮込みらしい、甘みと少しの苦味がアクセントになっていて、僕はクマって言われなかったら牛って勘違いする自信があります。

もしかして今まで食べてきた牛はクマ……!?(ない)

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店内はテーブル席はもちろん、

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カウンター席もありますので、1人でジビエ料理を味わうこともできますよ〜!

そもそも枚方でジビエ料理というのが珍しいですが、その中でもツキノワグマを食べられるというのはもっと珍しいんじゃないでしょうか!

数量限定なので、なくなるのも早いかもしれませんが、気になった方は食べに行ってみては!

お店概要
店名 フレンチバル platto(プラット)
営業時間 
lunch
11:00-14:30(L.O.13:30)
dinner
17:30-23:00(L.O.22:00)
日曜日 17:00-22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日のランチ・月曜日
住所 大阪府枚方市大垣内町1-3-43 第2ティー・エス・ビル1F 102号
電話番号 072-894-8389
駐車場 無(近くにコインパーキング有)
リンク 公式サイト
(※上記の情報は記事作成時点でのものです)

動画では黄色いソースのことや、ジャイアンのモノマネをしながら感想を述べていたりもしますので、良かったら見てみてくださいね〜!↓

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