「創作とうふ料理　燈（あかり）」枚方市南楠葉、本格豆富料理【お店みせて！】

入ると、まずカウンター席が５席。
白を基調にしたシンプルな店内。


逆方向からカウンターをパチリ。
吊り照明がシンプルな空間のアクセントになっています 

続いて奥へまいりましょう。

奥はテーブル席が10席。


逆方向から。


壁側のすだれの向こうは…


洗面所。右の扉は…


お手洗いです。


二階にもお座敷のお部屋があるそうで…

それがこちら

畳に座椅子の和室。


反対側から。
８名様までご利用いただけます。(要予約) 


吊り照明もステキです


それではお料理を店長の中津留さんのコメント付きでご紹介いたしましょう。


シンプル湯豆腐　480円
「大豆の味がしっかりしていてストレートに豆腐の美味しさを味わっていただけます。ご来店いただいた際には是非食べていただきたいひと品です」


豆乳だし巻き　580円
「国産大豆100%の豆乳を使っていて健康にも良い、風味豊かな味わいです」


薄揚げベーコンピザ　680円
「毎朝手揚げしてもらっている肉厚の薄揚げを使ってピザにしました。手揚げの美味しさをしっかりと楽しめます」


こちらが店長の中津留さん
「国産豆腐を気軽に食べられるお店ですので、ここで召し上がっていただいて豆腐の美味しさを改めて思い出していただけたらと思います。皆様のご来店をお待ちしています」

季節ごとにお品書きの内容も変わる燈さん。
取材日は新メニュー考案中だったのですが、こっそりその写真もご紹介します。

北村みそ本家の白味噌で作ったわさび味噌を使用！


赤味噌が入ったグラタン


こちらは白味噌を使ったグラタン
今後新しくメニューに仲間入りするかもしれないので、季節ごとの来店も楽しみです。


勢揃いさせてみました。


地図ではコチラ↓





この道を行くと、くずはローズ幼稚園や樟葉図書館などがあります。




こちらへ行くと枚方樟葉郵便局がある方へ。
 

店頭小売もされています（10:30〜20:00）


気軽に購入できます。



撮影後、テーブル席に料理を並べて…


美味しくいただいてきました。


ひらつー取材班が頬張る様子を撮影してくれたのは、オーナーの川口さん。楠葉中町にある「まことの豆富　燈（あかり）」の店主さんでもあります。決めポーズ。


店頭小売用の窓から厨房を望む。


ご来店お待ちしてます！