枚方唯一の公設市場、スーパー「サンパーク」を徹底取材！枚方で生まれた野菜や商品と人情味にあふれていた

投稿日 2018年2月8日 18:00
更新日 2022年12月6日 10:31
著者ばばっち
カテゴリーグルメ

枚方の様々な疑問をふんわりと解決する「ひらつーリサーチ」のコーナーです！

今回の疑問

第21回目の疑問はおさや＠ひらつーからです！

この前とある方から、
「枚方公園のスーパー、サンパークが気になります。ぜひ詳しく取材してください！」って言われて・・・！！
枚方で唯一の公設市場らしいねんけど、たしかに私もめっちゃ気になる！
他のスーパーとどう違うん？？公設市場って市がやってんの？普段からよく行くけど、もっと知りたい！
ちょっと主婦コンビのお二人

潜入取材してきてー！！

サンパークって？

枚方公園駅から徒歩5分ほどのところ、たこ焼きの「三代目たくちゃん」や「餃子の女王」の斜め前（地図ではここ）にある青少年市民センター1階にあるスーパー。
『サンパーク』なのに、日曜日は定休日。
ひらつーメンバーもよく通っているが、奥が深くて結構気になるものが多い。
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調査

というわけで・・・

主婦コンビがやってきました！！

「あ〜雨やぁぁぁ」

「ほんまやな・・・けどうちらがよく行ってる『サンパーク』の取材やし楽しみや！」

まずは『割烹藤』へ。

近くの「割烹藤」の藤下さんのもとへ。なぜ？？という答えはこのあと。

「・・・あの、すみません。サンパークを取材したいんですが・・・？」

「ええよ！まぁまぁ、お茶でもどうぞ！！」

明るく出迎えてくれたのは『割烹藤』の藤下さん。
実はサンパークの鮮魚を担当されていて、現在あるサンパーク内のお店（普通のスーパーと違い、それぞれの売り場が市場のように屋号を持っています）の中で最も長く営業をされています。

「サンパークは『公設市場』という風に聞いていて、枚方市のHPにも紹介があるんですが市が運営しているんですか？」

「市がやっているわけではなくて、市が管理している『枚方公園青少年センター』の1階にあるんよ。昭和28年からあって、このスーパーの形態になったのは平成元年からやから30年目になるね。その前はスーパーみたいにセルフではなく対面販売やったんよ。公設市場って昔は7、8軒枚方にあったんやけど、今名前が残っているんはここだけやね。
今は8人で組合作って協同経営している形で、正式な名前は『西口公設市場スーパーサンパーク』としてやっています」

「なるほど。藤下さんのところの魚屋さんはいつからされてるんですか？」

過去に『こもれび市場』があった場所

「うちの祖父の代では、公設ができるまでひらパーの前に自宅から香里団地まで行商しに行ってたみたい。香里団地に『こもれび市場』っていう今スーパー万代があるところに公設市場ができるまで、そのあたりまで御用聞きに行ってたみたいやわ」

「香里団地ってここから結構遠いですよね？」

現在のサンパーク鮮魚売り場

「昔は店があまりなかったからね。そのあと中央市場が新しくなるタイミングで家で小売を始めて。親父も高校辞めて一緒にやってたみたいやね。
昔は車もなかったから魚が電車で四国から運ばれてきて、大阪まで自転車でとりに行ったそうやわ」

「そうなんですね！ちなみに、サンパークの名前の由来はなんですか？あと日曜日はなんで定休日なんですか？」

「親父がつけたからなぁ（笑）由来まではわからへんわ〜。日曜日は営業していたこともあったんよ。けど、日曜日は旦那さんがお休みで車で大きいお店行く人が多いでしょ？うちは暇になってしまって。やから日曜日を定休日にしてるんよ」

「それでなんですね！他のスーパーとはここが違う！！というのはどういうところですか？」

「八百屋さんは地産地消で枚方の野菜を入れたりしてますね。
あとは各コーナーから店主が出てきて、元気〜？とか話しかけるとこかな（笑）
若い人はそういうの嫌がるかもしれへんけど、ここのお客さんはお年寄りが多くてね。一人暮らししてはって話し相手おらん人もおるから、何も買うていかんでええしここでしゃべっていきーゆうてるんよ」

「素敵ですね！・・・（よく行くけど）もうサンパークで買い物したくてウズウズしてきました（笑）」

「では、早速行きましょう！！」

いよいよ『サンパーク』に潜入！

いざ入店！
※これから出てくるお店の商品は取材時のものです。現在売り場にない可能性もありますのでご了承ください。

まずは入り口近くにある果物・野菜コーナーへ。

「おっバナナ買っとこう！そういえば前ひらつーで『サンパークにバナナが木ごと売ってた』って記事になったことあったよな〜」

その『バナナの木』がこちら

「あったあった！実はディスプレイ用とのことやったけど、こういう遊び心があるスーパーってなかなかないよね。バナナってこういう風に木からぶら下がってなってるんや〜って勉強にもなったし！」

丸ごとパイナップル&カボチャも。

「ちょ・・・ばばっち見て！」

「何〜？」

「でかくね？」

「すごい！何かと思えばゴボウなんや・・・！！」

きんぴらごぼうも大量にできそうなこちらは穂谷産のごぼう。やわらかくて美味しいんだとか
このように枚方産の野菜を買えるのはうれしいですよね！

続いてお豆腐コーナーへ。

「そうそう、ここ茄子作にある日乃出屋っていうお豆腐屋さんの商品も置いてるんよね。何回かお豆腐買ったことあるけど美味しかった！うすあげもある〜」

続いてばばっちは鮮魚・お刺身コーナーへ。

一人暮らしの人やお年寄りにも買いやすいようにパック類は少なめに入れて販売しているそう。
こういう配慮もうれしいですね。

「中トロ美味しそううちも子供がまだ小さいからあんま食べへんし、少しの量を安くでパックにしてあるのは助かる〜」

鮮魚は店内でさばいてもらうこともできます。

お造りにすることも可能。丸々1匹の鯛、贅沢！！

どどーん！塩焼きも予約すれば焼いてもらえます！！
お祝いにいかがですか？

このように焼き魚もあります。調理の手間が省け、手軽にお魚が食べられますね！！
夕方以降になるとこのように割引シールが貼られる商品も。

「そうそう、うちに来るお客さんの子供で魚好きな子は頭ええ子が多いよ。大きくなっていい学校入ってたり。魚は栄養あるしね。
あとこの割引シールはうちのお客さん好きやね〜（笑）」

「割引シール、私達も好きです（笑）」

リアルなディスプレイ用（つくりもの）のお魚も！

「あやうく、これさばいて下さいって言うとこやったわ〜（笑）」

「わ！ぶりアラ100円！！今日は寒いし晩ご飯アラ汁にしよ〜」

充実のお惣菜について！

「ばばっちは何持ってんの？」

「これ？」

「しら和え。めっちゃ好きやねん」

「へ〜なんか意外（笑）そういやサンパークってお惣菜が充実してるよな！お昼に買ったり、いつもお世話になりっぱなしやわ〜！！」

とにかく種類の多いサンパークのお惣菜。このような煮物やしら和えのような和物の他に、揚げ物ももちろんあります。

「お惣菜はみんな松山さんが担当してるんよ！うちの次にここに長くいてはる人やね」

ということで松山さんにもお話を伺いました。
（とっても素敵なお母さんですが、ご希望により後ろから撮影させてもらいました）

「いつもはおかずをお客さんが好きな量を取るようにしてるねんけど、今の時期は風邪の菌が飛んでるからパックに入れてるんよ」

「そうなんですね！お母さんはいつからやられてるんですか？あと、メニューはどうやって決めているんですか？」

「21の時から世話になってるわ。もう何年になるやろ〜心は今でも18や！」

「メニューはひらめいた時にメモしたりしてるよ。で、次の日に作る。いろんな他のお店行ってヒントもうたりすることもあるね。
うちは全部手作りで添加物もよそみたいにたくさん入れてないから、食べる分だけ買うてね〜ゆうてます」

「あと、うちは決まったお客さんが多いから同じもんばっかりやなく、違うもんも考えなあかん。値段も100グラム300円やと売れへんから250円くらいに抑えたり。お年寄りが多いから少なめに小分けでパックしていますね」

「うちの事務所がそこの鍵屋別館にあるんですが、しょっちゅうお昼ご飯に買わせてもらってます。私はコロッケがお気に入り！」

「あら！鍵屋さんのとこなん？
うちもみんなコロッケが一番美味しい！ゆうてくれるわ。昔はひとつ5円で売ってたんやけどね。これ焼いた食パンに挟んだらさらに美味しいんよ〜。
またなんかええアイデアあったらおばちゃんに教えてね。こんなん作って〜ゆうて。
細々と昭和で頑張ってますので。
あ、もうすぐ平成も終わるけどな（笑）」